Belive
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Mix para Pão Multigrãos Sem Glúten 300g - Belive

Mix para Pão Multigrãos Sem Glúten 300g - Belive

Marca: Belive Referência: 7715

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Detalhes

Você vai precisar de:
1 ovo inteiro tamanho grande (55g)
1 colher (sopa) de fermento biológico seco para pão (10g ou 1 envelope)
1 copo de água (250ml)
3 colheres (sopa) de óleo vegetal (45g)
1 colher (café) de vinagre (2g) ? opcional

Como fazer:
1) Misture bem os ingredientes líquidos (água, ovo e óleo) e o fermento biológico na batedeira por 1 min ou manualmente. Adicione o Mix para Pão Multigrãos Belive e bata por mais 4-5 minutos (até obter uma massa lisa e homogênea) e cubra com um filme e deixe fermentar por 2h;
2) Misture a massa vigorosamente para desmanchar as bolhas e despeje em uma forma para pão (21 x 11 x 6 cm) untada, alise a massa (borrifando água) até deixar uma superfície lisa e deixe fermentar por 30-40 min ou até dobrar de volume;
3) Borrife água novamente e asse em forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos. Para esfriar, desenforme sobre uma grade ou papel toalha.

Alerta: O tempo para assar pode variar conforme o forno utilizado.

INGREDIENTES:Farinha de arroz, amido modificado, fécula de mandioca, farinha de sorgo integral, açúcar orgânico de rapadura, castanha-do-pará, linhaça marrom, chia, proteína isolada de soja, farinha de arroz integral, quinoa, sal reduzido em teor de sódio, emulsificantes (goma xantana e mono e diglicerídeos de ácidos graxos), espessante (hidroxipropil metilcelulose) e aroma. NÃO CONTÉM GLÚTEN. ALÉRGICOS: CONTÉM SOJA E CASTANHA-DO-PARÁ.